Recipe: Tasty Pempek tanpa ikan (isi telur)

Pempek tanpa ikan (isi telur). Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Bentuk separuhnya dan isi dengan telur,sosis.

Pempek tanpa ikan (isi telur) Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. You can have Pempek tanpa ikan (isi telur) using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pempek tanpa ikan (isi telur)

  1. You need of Bahan pempek:.
  2. It's of Bahan A:.
  3. Prepare 150 gr of terigu.
  4. It's 7 siung of bawang putih.
  5. You need 1/2 sdt of merica.
  6. You need 1 sdt of kaldu jamur totole.
  7. Prepare 1/2 sdt of garam.
  8. You need 250 ml of air.
  9. You need of Bahan B:.
  10. You need 300 gr of tepung tapioka.
  11. You need 2 butir of telur.
  12. You need 2-3 butir of telur untuk isian.
  13. You need of Bahan kuah :.
  14. You need 125-150 gr of gula merah.
  15. Prepare 3-4 sdm of gula pasir.
  16. Prepare 7 siung of bawang putih.
  17. It's 7-8 buah of cabe merah kriting.
  18. You need 2 buah of cabe rawit, boleh tambah.
  19. Prepare 1/4 sdt of garam.
  20. Prepare 1 buah of asam jawa.
  21. You need 250 ml of air.

Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?

Pempek tanpa ikan (isi telur) instructions

  1. Campurkan bahan A kedalam panci masak, aduk sampai rata, sampai tidak bergerindil, kalo sudah tercampur rata, masak dengan api sedang, sampai kental dan membentuk adonan, sampai adonan sudah berat dan tidak menempel pada panci. Matikan api..
  2. Tambahkan 2 butir telur pada adonan terigu, aduk sampai rata (saya adonin pakai spatula aja)..
  3. Tambahkan 150gr tepung tapioka, sampai rata, kemudian 150gr lagi sampai kalis. (tandanya kalis, tepung sudah tercampur rata semua)..
  4. Untuk isian : kocok 2-3 telur. Ambil beberapa bagian adonan, lalu buat lubang dan isi dengan telur. Sisihkan pada wadah, jangan lupa untuk ditabur tepung tapioka agar tdk lengket..
  5. Rebus pempek sampai mengambang. Angkat, tiriskan. Goreng sampai kuning keemasan. Tips menggoreng : campurkan 1 sdt tepung terigu sebelum panas kedalam minyak, agar tidak meletup2 saat digoreng.
  6. Membuat kuah : blender bahan kuah dengan menambahkan sedikit air, kemudian masak dengan 250ml air sampai mendidih, matikan api lalu saring kuah, masukan kuah dalam wadah. Siapkan pelengkap dan pempek siap untuk disajikan. Selamat mencoba..

Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Siapa yang tak doyan menyantap pempek, olahan ikan khas Palembang? Biar bisa makan sepuasnya, yuk pelajari cara membuat pempek Palembang Olahan tepung kanji dan campuran ikan tenggiri ini memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa gurih. Tak hanya itu, biasanya pempek disajikan. Cara membuat pempek: Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Recipe: Appetizing Kopi Susu Panas

Imej
Kopi Susu Panas . Kopi susu merupakan varian kopi terbaik yang sehat untuk tubuh. Masukkan kopi bubuk ke Vietnam drip Kopi Vietnam drip panas pun siap dinikmati. Kamu bisa sekalian membuat roti tawar panggang. Masukkan kopi instan dan gula dalam gelas. Tambahkan air panas ke campuran kopi dan gula. Kedai es kopi susu belakangan ini bak jamur di musim hujan. You can cook Kopi Susu Panas using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kopi Susu Panas Prepare 1 of sachet Kopi Kapal Api White Coffee. It's 1 cawan of air panas. Prepare 1/4 cawan of susu full cream. Cara membuat kopi susu : Ambil satu gelas atau cangkir yang ingin Anda Selain itu jika Anda ingin menjadikan kopi susu sebagai peluang usaha juga bisa Anda lakukan. Hasilnya adalah minuman kopi hitam panas, pekat, dan kental yang disajikan dalam cangkir mini. Cappuccino adalah minuman kopi yang dibuat dari kombinasi espresso dan susu...
Baca lagi

Recipe: Tasty Vanilla cake

Imej
Vanilla cake . After many cake fails, I found the perfect vanilla cake recipe. There's white cake with a pristine soft crumb, vanilla naked cake with a flavorful tight crumb, and checkerboard cake with a whimsical design. saucepan vanilla cake This is the PERFECT vanilla cake recipe! Truthfully, most of my cakes use this vanilla cake recipe, but I've never paired it with a vanilla buttercream. This easy vanilla cake recipe makes the most moist cake that's covered with my favorite vanilla buttercream frosting. This is not a light and fluffy cake, it's more of a spongy, heavier cake made with. You can cook Vanilla cake using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Vanilla cake It's of butter, unsalted. It's of condensed milk. You need of all-purpose flour. Prepare of baking powder. You need of baking soda. It's of salt. Prepare of vanilla essence. ...
Baca lagi

How to Make Perfect Kyoto saikyo yaki cod&salmon

Imej
Kyoto saikyo yaki cod&salmon . The traditional Saikyo Yaki recipes include just three ingredients: Saikyo miso, mirin, and sake. Marinated in saikyo miso and baked to perfection, Black Cod with Miso is a beautiful seafood dish you can pull off at home. With its delicate and buttery texture, the Miso Cod simply melts in your mouth. Saikyo yaki is served at good Japanese restaurants in the world but you can make it at home with fraction of the cost and it is pretty easy to make. The famous restaurants often serve a Saikyo yaki dish with black cod. See recipes for Kyoto saikyo yaki cod&salmon too. You can cook Kyoto saikyo yaki cod&salmon using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Kyoto saikyo yaki cod&salmon It's of Cod fillet. You need of Salmon fillet. Prepare 200 g of Saikyo miso (white miso). It's 1 tbsp of Brown sugar. It's 1 tbsp of Cooking wine. You ...
Baca lagi